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龙眼干怎么晒（龙眼干怎么晒才好吃）
老井百科
2022-10-01
【头条资讯】
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摘要今天给各位分享龙眼干怎么晒的知识，其中也会对龙眼干怎么晒才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、晒龙眼干怎么晒2、
今天给各位分享龙眼干怎么晒的知识，其中也会对龙眼干怎么晒才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
晒龙眼干怎么晒
准备材料：新鲜龙眼适量
1、将准备好的龙眼连枝带叶在开水中烫几秒即可。
2、烫完直接晾晒，有条件的在太阳底下爆晒，晒至枝叶变脆。
3、晒好的龙眼剪枝留蒂，尽量用剪刀剪。
4、龙眼剪好之后，继续让龙眼在太阳底下晒。
5、当龙眼摇起来有晃动感的时候，即可把龙眼的壳和籽剥掉取肉。
6、龙眼剥好肉后放在容器中，继续放在太阳底下暴晒。
7、晒到龙眼肉水分彻底没有，龙眼干就做好了。
带壳龙眼干是怎么晒的？
筛选龙眼，去掉烂的和有病虫害的，选择圆润的饱满的，放在清水里稍微浸泡洗净。
在锅里将水烧开，倒入龙眼，烫一分钟，高温消除表面的细菌。
将龙眼捞起，摊开在夏天的太阳下暴晒，经常翻动，约晒一周左右。
晒好的龙眼剪枝留蒂。继续让龙眼在太阳底下晒。当龙眼摇起来有晃动感时即可。
将晒干的龙眼干放在密封的袋子里保存，放在阴凉处。
怎么晒干新鲜桂圆？
平铺放太阳下晒一周即可。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：桂圆 800g、水 适量。
1、第一步准备好桂圆。
2、然后用清水洗净，沥干水。
3、锅中放水烧开，放入桂圆加热1分钟。
4、从锅里捞出，沥干水分。
5、放太阳下晒一周。
6、一周后就已经晒好了，如下图所示。
龙眼怎么晒干成桂圆
先把龙眼放水里煮开，然后捞起放在太阳底下晒干即可，具体的做法如下：
1、把锅里的水烧开，将龙眼放进烧开的水中加热一分钟，火不要关，让它持续加热一分钟。
2、然后把龙眼干捞起来晾凉，放在阳光下晾晒即可，夏日太阳似火炉，大约晒一周就行。
注意事项
1、龙眼摘的时候要把柄留一点，柄要是去掉了，不易保存。
2、龙眼准备拿去晒前，一定要记得煮一锅开水，在水里焯，去掉表皮的细菌，不然没等晒干透，龙眼已经坏在里面了。
3、晒好的桂圆干，易于保存，放在食品袋或是密封罐中密封好，然后放在阴凉、干燥的地方保存即可。
4、在选择龙眼的时候，一定要是新鲜的，果皮完好无损的，并且果实要足够成熟、个大肉厚。这样加工出来的桂圆品质会更佳。另外，坏的也要记得给挑出来，不然会影响口感。
5、在将龙眼取下的过程中，一定要小心，不可使果壳破裂，这样会影响到品质。
龙眼干得怎么晒，是什么样的步骤，晒到什么程度才算合格
1、摘龙眼
在土龙眼收获的季节，将整枝的土龙眼轻轻摘下，剪去叶子，将龙眼一颗颗剪下，剪的时候，要留有一段梗，这样龙眼壳不易破。
2、挑龙眼
剪下的龙眼，坏果和破果都不要，只挑出果实饱满的、完整的，用这些好的龙眼来晒龙眼干。
3、煮龙眼
晒龙眼之前，先用大锅做一锅热水，将龙眼放入锅中煮两分钟，煮后的龙眼在晒的时候不易烂。
4、晒龙眼
选择太阳足、天气干燥的时候来晒龙眼，将龙眼平铺在竹盘中，并经常翻动，保证每一面都能晒到，根据天气情况，晒一至两个星期，龙眼干就晒好了。
龙眼干储放
桂圆较为合适在4-6摄氏的自然环境下冷冻储存，像动物冬眠一样，在这个温度下，桂圆有性命能够吸气，却耗费非常少的动能。不可以放到密封性包装袋中储存，想要用网状结构的薄膜袋来储存，以利于它的吸气。
假如家里没有网状结构包装袋，可将薄膜袋打好多个洞。用这类方式，新鲜桂圆能够储存15天上下。假如借助技术专业的冷藏方式，能够让桂圆储存3月上下，但是口味会稍差一点。
龙眼干怎么晒的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于龙眼干怎么晒才好吃、龙眼干怎么晒的信息别忘了在本站进行查找喔。
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