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gb2726（牛肉干执行标准gb2726）
老井百科
2022-10-01
【头条资讯】
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摘要本篇文章给大家谈谈gb2726，以及牛肉干执行标准gb2726对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、烧肉可以执行gb2726吗？
本篇文章给大家谈谈gb2726，以及牛肉干执行标准gb2726对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、烧肉可以执行gb2726吗？
- 2、gb/t2726-2016什么时候开始实施
- 3、gb2726可以添加红曲红吗
- 4、gb2726可用于牛肉干吗
- 5、GB2726执行标准 手撕风干肉可以用吗
- 6、酱卤肉制品可以执行GB2726吗
烧肉可以执行gb2726吗？
可以。
GB
2726-2005
熟肉制品卫生标准
本标准规定了熟肉制品的卫生指标要求和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以鲜(冻)畜、禽肉为主要原料制成的熟肉制品，包括熟肉干制品。
gb/t2726-2016什么时候开始实施
《GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品》于2016年12月23日发布，于2017年06月23日实施。
gb2726可以添加红曲红吗
gb2726不可以添加红曲红
红曲红添加剂的使用范围一般有调制乳、风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果酱、腌渍的蔬菜、蔬菜泥或蔬菜酱（番茄沙司除外）、腐乳类、熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）、糖果、装饰糖果或顶饰和甜汁、方便米面制品、粮食制品馅料、糕点、饼干等食物。
gb2726可用于牛肉干吗
gb2726可以用于牛肉干，GB2726是《食品安全国家标准-熟肉制品》，本标准对熟肉制品的定义中包含熟肉干制品。所以牛肉干适用本标准。但是这个标准适用熟肉制品，范围较广泛。
国家标准GB23969-2009《肉干》更适合对于牛肉干的标准，本标准规定了肉干的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、运输、贮存和召回的要求。
GB2726执行标准 手撕风干肉可以用吗
国家标准 GB 2726-2016 《食品安全国家标准 熟肉制品》。
本标准对熟肉制品的定义中包含熟肉干制品。所以你所指的产品当然适用本标准。问题是这个标准适用熟肉制品，范围较广泛。如有更具体的产品标准岂不更好？
经查，国家标准 GB/T 23969-2009《肉干》似应更适合你的产品。
本标准规定了肉干的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、运输、贮存和召回的要求。
建议你的手撕风干肉产品选择执行 GB/T 23969-2009《肉干》标准。
酱卤肉制品可以执行GB2726吗
国家标准GB2726是食品安全国家标准熟肉制品。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》第二十六条食品安全标准应当包括下列内容：
（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；
（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；
（五）食品生产经营过程的卫生要求；
（六）与食品安全有关的质量要求；
（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程；
（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。
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Tags： gb2726
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